お正月が近づいてきましたね！

色々なものの値段が高くなってきましたが、今年のおせちのお値段はいかばかりででしょうか？もともと高いものですから、思わず声が出てしまうような金額なのかな？と想像しています。

日常使いのハムも、４、５枚くらいしか入っていないペラペラパッケージでも、でもいいお値段！（添加物もちょっと気になる・・・）

みんなで健康的に、豊かにお年越できないかな〜と考えて、この日は自家製ハムづくりを計画しました！

豚の肩ロース肉500グラムを使って、大好きなYouTubeチャンネル「関口絢子のウェルネスキッチン」さんを参考に自家製ハムを作りました。

でも作ると言ってもめちゃくちゃ簡単。

「漬けて」（１日漬けます）

「蒸す」（お部屋では前日にスタッフが漬けておいたお肉を蒸しました）

（サムネイルの写真）

だけ！！何分蒸したか忘れてしまいましたが超簡単です！

（詳しくは関口先生の動画をご覧ください関口絢子のウェルネスキッチン「自家製ハムの作り方」）

完成したハムは、まずはそのまま食べてみました。「ハム」だったと思います！チャーシューとか言わないでおいてください！

残りのハムはパリジャンにのせて・・・薄切り玉ねぎとマヨネーズをチョロリとかけていただきました！

とっても美味しくて超絶おすすめです！！残ったハムのかけらをラーメンに乗せて食べても、サイッコーーーーーーでした！