みなさまこんにちは(^-^)
だんだん冬の季節を感じる時期になりました。

今回は10/12当院の栄養相談室で開催されました 「食品添加物」セミナーに参加た感想をお話しさせていただきます(^-^)

 今回は、株式会社玄米酵の方に栄養の基本、食品添加物のことについてお話をお聞きいたしました。

 ご存知のとは思いますが、人間の体は食べたものによって出来ています。
健康な体と命のために食事が大切だというわかっていることでしたが、再認識することができました。

栄養のあるものを食べることは当然ですが、摂取した栄養を体の糧に変えるのは「酵素」の働きが重要なのだということを知りました。

日本人の体に合った食事の一例は・・・
ご飯（玄米や雑穀）
味噌汁(具はイモ類、旬の野菜、海藻、豆腐など)
漬物(ぬか漬け、梅干しなど)

このメニューだと、炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルがバランス含まれているそいです

 

私はお肉などが好きなので、このメニューでは空腹感があるかもしれませんが、数日に一度はこのメニューを試してみようと思います。

あと30回以上嚙む！ことも忘れずに食事改善にチャレンジしてみます☆