秋の果物と麹のおべんきょう 2024.05.25 ショートケア活動記録 kikkoの食育の日♪ 腸に優しいオリゴ糖や食物繊維、発酵食品に注目。 麹を使った調味料や麹水作成、味噌玉活用体験を行いました。 新しいことはなかなか生活に取り入れにくいけれども、みんなで刺激し合いながら、日々過ごしやすくなるように工夫していきたいですね。