この日はkikkoさんのアイデアで蕎麦の実を味わいました！

まずはカセットコンロを中央のテーブルへ。そのカセットコンロでゆらゆらと蕎麦の実をフライパンで炒って・・・

炒った蕎麦の実の一部をティーポッドへ。

ティーポッドにトポトポお湯を入れて、みんなで観察していると・・・

お湯の色がだんだん小豆色に変化していきながら、沈殿していた蕎麦の実がぷかりと浮き上がったり、浮いていた蕎麦の実がゆっくりポッドの底に沈んで行ったり・・・ちょっとしたスノードームのような光景

（このお湯がどんどん綺麗な小豆色に変化していきます(^o^)）

ほっと一息入れながら、作りたて蕎麦の実茶をいただきました。香ばしくて美味しかったです。

 

その他にはオートミールクランブルを作りました。

フードプロセッサーをパストリーゼして、そこにオートミール（クイックオーツ）、干し葡萄、塩を投入。粉砕してからココナッツオイルと入れてよく混ぜればヘルシースナックの出来上がり！ぎゅぎゅっと固めると、昔いただいた高級お菓子の味がしました。お菓子、全部これでいいでしょ！と思ってしまうくらいの美味しさです。

お塩が入ることで余計なお砂糖を入れずに干し葡萄の甘さだけでじゅうぶんいけます。

お部屋の定番のお菓子にして行けたらいいなぁと思いつつ、kikkoさんのたくさんのアイデアに圧倒されている食育の日です。

スタッフが忘れていて「オートミールクランブル作りたい！！」っていう時がありましたらぜひリクエストしてください♫みんなで自分と身体が喜ぶレパートリーを増やしていきたいですね( ´∀｀)

国産無農薬レモンで、はちみつレモンも！！（最高に美味しい！！）kikkoさんからはちみつの選び方も教えてもらいました。